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To prevent burning saucepan when boiling milk, sprinkle bottom of the pan with granulated sugar. Let it get hot, then pour in the milk. It also keeps milk from boiling over More Tips





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PASTEL DE PINA

Ingredients:

6 oz. de mantequilla
1 taza de azucar
3 1/2 taza de harina (cernir 3 veces antes de medir)
5 huevos
1 cucharada de royal
1/4 cucharadita de sal
1 1/2 taza de pina envasada cortada en trocitos
1 taza de jugo de pina


Manera de prepararse: Prepare 2 moldes engrasandolos y rociar con harina Cernir harina, royal y sal. En la batidora a velocidad med. cremar la mantequilla y agregar el azucar, poco a poco agregar los huevos 1 a 1 batiendo bien despues de cada uno, agregar la pina y batir bien. Poner los ingredientes secos con el jugo. Bata solamente lo necesario. Si bate mucho la pasta queda dura. Hornear en el horno precalentado a 350 durante 25 o 30 minutos.













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